@حقوق محفوظة 2013
وضع الرضاعة الطبيعية الصحيح للرضيع
كيف تحصلين على إدرار مثالي للحليب
طريقة عمل تورته الايس كريم
المقادير
لصينيه مقاس 26
ستة علب ايس كريم بودر 2 فراوله -2فانيليا - 2 شيكولاته
كيك اسفنجى للقاعدة
لبن
ثلاث مغلفات كريم شانتيه بودر
2 باكو كريم كراميل بودر
للتزيين
شيكولاته مبشورة - كريز - مكسرات
الطريقه
نبطن الصينيه بورق الزبدة من القاع والجوانب
نبدا بتحضير اول طبقه من الايس كريم ....بالفراوله
نخفق محتويات علبتين ايس كريم فراوله مع كوب ونصف لبن الى ان يصبح قوامه مثل الكريم شانتيه
ملحوظه : مكتوب على العلبه ان المحتويات تخفق مع كوب لبن او ماء ...يفضل تقليل كميه اللبن الى ثلاث ارباع الكوب حتى يكون كثيف ولا يتكون فيه بللورات ثلج ويظل متماسك عند تقديمه
نصب الايس كريم فى الصينيه ونساوى الوجه جيدا وندخلها الفريزر تجمد لمدة ساعتين
نحضر الطبقه الثانيه ....بالفانيليا
بنفس الطريقه
طلعى الصينيه من الفريزر وصبى فوقها الطبقه الثانيه وساوى الوجه جيدا ودخليها تجمد
حضرى الطبقه الثالثه ...بالكاكاو
بنفس الطريقه وضعيها فوق الطبقه السابقه وضعى فوقها طبقه الكيك الاسفنجى واضغطى عليها برفق
أدخلى الصينيه الفريزر 4-5 ساعات
طلعيها من الفريزر
أقلبيها فوق الكيك الأسفنجية
أنزعى ورق الزبدة من عليها وبكدة هاتكون طبقه الفراوله هى اللى فوق
حضرى الكريم شانتيه بالطريقه المدونه على العلبه
اقسمى الكميه نصفين
نصف اضيفى له بودرة الكريم كراميل واخفقيه جيدا هاتلاقى لونه اصبح
اصفر
والجزء الثانى اتركيه ابيض
ادهنى وجه التورته بالكريمه الصفراء وزينيها بالشرائط بالكريمه البيضاء باى شكل تحبيه على حسب ذوقك وابداعك
وجملى الوجه بالشيكولاته المبشورة والبندق او شيكولاته فيرميسيل او مكسرات مفرومه على حسب رغب
دخليها الفريزر تجمد لحين التقديم
ممكن تلونى الكريم شانتيه بقليل من بودرة الجيللى لاعطاء لون روز خفيف ونكهه الفراوله
